Komory chłodnicze
Komory chłodnicze w supermarkecie to jego niezbędna składowa do przechowywania chłodzonych stanów magazynowych żywności.
Komora chłodnicza typ Elle
- Typ Komora chłodnicza modułowa
- Przeznaczenie Mięso, ryby, wędliny, sery, owoce i warzywa
- Cena Cena na zapytanie
Komora chłodnicza typ Genesis
- Typ Komora chłodnicza modułowa
- Przeznaczenie Mięso, ryby, warzywa, wędliny, sery, napoje, kwiaty
- Cena Cena na zapytanie
Realizacje
Delikatesy premium w Krakowie — lada MAX, regały ERIDE i ETHOS
Wyposażenie supermarketu w Bielsku-Białej pod klucz
Lada ENIXE w sklepie firmowym zakładów mięsnych pod Bielskiem
Wyspy mroźnicze SOUND TOP i BELUGA w supermarkecie w Wadowicach
Sklep w Tomaszowie Mazowieckim pod klucz
Supermarket w Toronto w Kanadzie pod klucz
Lady IL MAGNIFICO w delikatesach i bistro Yes Butcher w Warszawie
Modernizacja supermarketu w Gdyni — lady ENIXE i regały ETHOS
Artykuły
Italfrost – wyłączny dystrybutor włoskiej marki Criocabin w Polsce
Jakie są główne cechy lad chłodniczych na ryby oferowanych przez Italfrost?
Jak eksponować w ladzie chłodniczej świeże mięso nie tracąc jego walorów smakowych i wizualnych
Jaki regał chłodniczy do sklepu?
Komory chłodnice w sklepie spożywczym
Jakie rozwiązania w zakresie mebli chłodniczych dla sklepów spożywczych proponują Państwo na czas gorszej koniunktury gospodarczej
Nowoczesne komory chłodnicze
Komory chłodnicze to idealne rozwiązania dla sklepów o dużej rotacji towarów Ich stosowanie rozwiązuje problemy magazynowania chłodzonej żywności. Komory chłodnicze zapewniają optymalną powierzchnię magazynową i zapewniają wszystkie normy konserwacji żywności. Zbudowane są z modułowych paneli dwustronnie pomalowanych oraz rdzenia izolacyjnego z pianki poliuretanowej.
Panele komór chłodniczych charakteryzuje wysoki stopień izolacyjności uzyskany dzięki wysokiemu ciśnieniu spienienia poliuretanu oraz grubości rdzenia.
Wartość lambda dla temperatury 100 C dla paneli o grubości 70 mm wynosi 0,00238 W/m K, a dla paneli o grubości 100 mm wynosi 0,0208 W/m K. Współczynnik przenikalności wynosi odpowiednio: dla paneli 70 mm – 0.34 , a dla 100 mm 0.24.
Rodzaje komór chłodniczych
Jeżeli dysponujecie Państwo odpowiednią powierzchnią magazynową, nasi technicy dobiorą odpowiednie urządzenia, które zapewnią lepszą rotacje towarów, odpowiednie warunki ich przechowywania, a odpowiednie komory i temperatury przechowywania zmniejszą straty towarowe.
Dla sklepów specjalistycznych proponujemy komory na wino i inne alkohole.
Do dyspozycji są komory standardowe typu ELLE oraz komory chłodnicze niestandardowe z możliwością zastosowania kolorów paneli typ GENESIS, oferowane typy komór różnią się akcesoriami, wymiarami paneli i możliwościami adaptacji do pomieszczeń. Ich producent to włoska firma CRIOCABIN. Ponadto w ofercie posiadamy komory produkcji MISA, firmy należącej do koncernu EPTA – COSTAN.
Komory chłodnicze – przechowywanie zapasu poza salą sprzedaży
Komora chłodnicza to pomieszczenie zbudowane z paneli warstwowych, w którym przechowujesz zapas towaru. Oferujemy modułowe komory chłodnicze i mroźnicze CRIOCABIN, budowane z paneli poliuretanowych krytych obustronnie blachą, w dowolnym kształcie i wymiarze.
O właściwościach komory decyduje przede wszystkim grubość izolacji. Cieńszy panel wystarczy przy chłodnictwie, grubszy potrzebny jest tam, gdzie różnica temperatur między wnętrzem a otoczeniem jest duża, czyli w mroźnictwie.
Panele łączymy hakami samodociskającymi, zatopionymi w poliuretanie już na etapie produkcji. Dzięki temu komorę montujemy szybko, a w razie przeprowadzki rozbieramy ją i składamy ponownie bez utraty szczelności.
Komory chłodnicze i mroźnicze – jedna technologia, dwa reżimy pracy
Ta sama konstrukcja panelowa obsługuje komory chłodnicze i mroźnicze, a różnicę robi grubość izolacji, rodzaj drzwi i sposób odszraniania. Drzwi do komór niskotemperaturowych mają wbudowany kabel grzewczy, który zapobiega przymarznięciu uszczelki do ramy.
Przy projektowaniu komory ustalamy kolejno:
- zakres temperatur, w jakim komora ma pracować,
- rodzaj podłogi, dopasowany do sprzętu, którym będziesz do niej wjeżdżać,
- rodzaj wykończenia paneli, zwłaszcza przy zasoleniu lub kontakcie z solą,
- typ i wymiary drzwi, uchylnych albo przesuwnych,
- miejsce na agregat i odprowadzenie skroplin.
Wybór podłogi bywa ważniejszy od wyboru ścian, bo to ona przyjmuje obciążenie wózka paletowego. Dostępne są wersje pod ruch pieszy, pod wózki gumowe, pod wózki paletowe oraz wykończenie żywicą, zalecane w piekarniach.
Komory chłodnicze na wymiar
Komory chłodnicze na wymiar budujemy tam, gdzie moduł standardowy nie mieści się w rzucie budynku. Projektujemy je pod obrys pomieszczenia, w dowolnej długości, głębokości i wysokości, także w układzie narożnym, który wykorzystuje przestrzeń pomijaną przez komorę prostokątną.
Dla mniejszych zapleczy proponujemy gotowe zestawy montażowe. Komora chłodnicza z agregatem monoblok przyjeżdża jako komplet paneli, drzwi i regału, z gniazdem przygotowanym pod urządzenie chłodnicze. Uruchamiasz ją bez budowania osobnej instalacji.
Komory chłodnicze w ofercie Italfrost
Zaczynamy od pomiaru, bo najczęstsze problemy przy komorach nie dotyczą chłodnictwa, tylko geometrii pomieszczenia. Drzwi, które nie otwierają się do końca, albo sufit, pod którym nie mieści się parownik, potrafią przekreślić projekt poprawny na papierze.
Dostarczamy systemy modułowe o wymiarach standardowych oraz konstrukcje projektowane indywidualnie. Komora może pracować w reżimie chłodniczym lub mroźniczym, mieć drzwi uchylne albo przesuwne, wykończenie w bieli lub w kolorach drewnopodobnych, a w sklepach mięsnych także przeszklenie, które zamienia zaplecze w element ekspozycji.
Porozmawiajmy o Twojej inwestycji
Skontaktuj się z nami - doradzimy w doborze wyposażenia, zaprojektujemy aranżację i przygotujemy kompletną ofertę pod klucz.